Siput bisa tidur selama 3 tahun

 

CARA JITU MEMULAI BISNIS KULINER

Bisnis kuliner merupakan sebuah peluang usaha yang cukup menjanjikan dan menguntungkan meskipun harus memulainya dengan modal kecil namun memiliki ide serta strategi yang tepat. Banyak orang merasa kesulitan untuk memulai bisnis ataupun usaha hanya dengan alasan keterbatasan modal. Akan tetapi sesungguhnya peran uang sebagai modal usaha hanya berperan sekitar 10% untuk menjamin keberhasilan dari bisnis yang akan dijalankan. Oleh sebab itu perlunya pengetahuan yang baik mengenai memulai usaha dibidang kuliner, ini akan sangat membantu kelancaran usaha dan meminimalisir resiko kerugian.

Mengikuti kursus ini siswa akan mengerti dan paham untuk memulai bisnis kuliner. selain teori dasar juga diberikan 250 resep makanan (serba ayam. Frozen food, Healthy food). Pelatihan ini ditunjukan kepada peserta yang akan atau sedang merintis usahanya dan membutuhkan pembelajaran dalam memulai bisnis kuliner yang tepat.

TUJUAN UMUM PELATIHAN

Peserta dapat memahami bagaimana cara memulai bisnis kuliner yang benar.

TUJUAN KHUSUS PELATIHAN

  • Menjelaskan Mindset Pengusaha
  • Memilih Kategori Bisnis kuliner
  • Menjelaskan Tentang Bisnis Model
  • Membuat Merek yang Benar
  • Menentukan Supplier
  • Memilih Lokasi Usaha

KELOMPOK SASARAN PELATIHAN

Pelatihan ini dapat diikuti oleh pelajar dan mahasiswa, lulusan baru yang ingin berwirausaha
calon karyawan/karyawati yang ingin membuka usaha dan seluruh pekerja/karyawan yang ingin membuka usaha.

PELUANG ATAS KOMPETENSI PELATIHAN

Pelatihan ini ditunjukan kepada peserta yang akan atau sedang merintis usahanya dan membutuhkan pembelajaran dalam memulai bisnis kuliner yang benar.

SERTIFIKAT - Dapur Pintar Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner_FRAME

SERTIFIKAT KELULUSAN

  • Siswa yang menyelesaikan seluruh materi pelatihan dan melampaui nilai minimal kelulusan quiz, akan mendapatkan Sertifikat Penyelesaian berupa sertifikat elektronik.
  • Siswa yang menyelesaikan seluruh materi pelatihan, melampaui nilai minimal kelulusan quiz serta melampaui nilai minimal kelulusan post test pada percobaan pertama, akan mendapatkan Sertifikat Kompetensi Lulusan berupa sertifikat elektronik.
  • Sehingga jika siswa menyelesaikan seluruh materi serta lulus pada Quiz dan post test, akan mendapatkan dua sertifikat, yaitu Sertifikat Penyelesaian dan Sertifikat Kompetensi Lulusan.

METODE AJAR

  • Self-paced Learning dengan metode pembelajaran ceramah (lecturing), latihan soal (exercise) dan tugas praktik (skill practice) di akhir pelatihan.
  • Video ajar berdurasi rata-rata 10 menit/video.
  • Slide materi PDF.

EVALUASI

  • Quiz dengan nilai minimal 80% pada setiap modul
  • Post-Test dengan nilai minimal 60%
  • Tugas Praktik untuk menentukan kelulusan pada pelatihan ini

STANDAR KOMPETENSI

  • Pelatihan ini berbasis kompetensi dengan mengacu pada bidang usaha kedai makanan (KBLI - 56103).

DURASI AKSES

Siswa mendapatkan akses masuk ke kelas selama 30 hari.

TENTANG PENGAJAR

Dapur Pintar indonesia adalah Perusahaan Rintisan Sociopreneur sebagai platform manajemen kelas resto yang memaximalkan dapur rumahan sehingga bernilai komersil. Dapur pintar sendiri memiliki lebih dari 40 mitra/titik merek yang tersebar di jabodetabek. Selain menjabat Managing director Dapur Pintar indonesia, Arif Tirtana juga founder dari PT. Indonesia Berjaya Rasa perusahaan manajemen kuliner yang mengoperasionalkan 25 restaurant dan 70 mitra di seluruh indonesia.

Kurikulum Kelas

PEMBUKAAN   2 Menit
1. Pembukaan 00:02:00
Informasi Pelatihan Prakerja – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner 00:00:01
PRE TEST – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner Tak Terbatas
Pengantar   65 Menit
2. Pengantar Cara Jitu Memulai Bisnis Kuliner 00:02:00
3. Mindset Menjadi Pengusaha Kuliner 00:03:00
BAHAN BACAAN 1 – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner 01:00:00
KUIS 1 – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner Tak Terbatas
Kategori Bisnis Kuliner dan Bisnis Model Canvas Usaha Kuliner   66 Menit
4. Memilih dan Menentukan Kategori Bisnis Kuliner 00:04:00
5. Membuat Bisnis Model Canvas Usaha Kuliner 00:02:00
BAHAN BACAAN 2 – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner 01:00:00
KUIS 2 – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner Tak Terbatas
Menentukan Supplier dan Lokasi   65 Menit
6. Menentukan Supplier yang Tepat 00:03:00
7. Menentukan Lokasi yang Tepat 00:02:00
BAHAN BACAAN 3 – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner 01:00:00
KUIS 3 – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner Tak Terbatas
Marketing dan Overview Resep   67 Menit
8. Marketing Bisnis Kuliner dan Overview Resep 00:07:00
BAHAN BACAAN 4 – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner 01:00:00
KUIS 4 – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner Tak Terbatas
PENUTUP   2 Menit
POST TEST – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner Tak Terbatas
UJIAN PRAKTEK – Merencanakan dan Membangun Usaha Kuliner 00:00:01
9. Penutup 00:02:00
Dapur Pintar – Akhir Pelatihan 00:00:01

Bagikan :

© 2017-2021 PT Arkademi Daya Indonesia