Pelajari Cara Merancang Bisnis Kuliner Rumahan Bersama Putri Habibie.

Perencanaan yang matang adalah komponen yang penting dalam memulai sebuah bisnis. banyak dari masyarakat yang salah dalam membuat bisnisnya terlebih lagi pada perencanaan bisnis, banyak dari masyarakat membuat bisnis tanpa melakukan perencanaan dan analisis terlebih dahulu sehingga banyak juga dari mereka yang tidak lagi melanjutkan usaha mereka karena tidak laku atau tidak profit. salah satu usaha yang dapat meminimalisir usaha dari tutup atau kehabisan modal yaitu melakukan analisis dan perencanaan pada bisnis yang akan dijalankan, seperti yang akan diajarkan pada pelatihan ini yaitu dengan konsep bisnis model canvas.
Pemahaman mengenai bisnis model canvas sangat berpengaruh pada sebuah bisnis. Ilmu dalam merancang struktur bisnis, keunggulan bisnis, distribusi yang efektif sampai menentukan partner dalam melakukan bisnis sangat penting sebelum melakukan eksekusi melakukan sebuah bisnis. setiap ilmu yang dapat menopang anda dalam melakukan bisnis terdapat pada pelatihan yang di ajarkan langsung oleh Putri Habibie. Putrie Habibie sebagai ahli dalam bidang kuliner (LadyBake) akan berbagi pengetahuan mengenai perencanaan bisnis kuliner skala kecil (rumahan) dengan materi yang paling terbaru dan mudah dimengerti.

TUJUAN UMUM PELATIHAN

Peserta dapat membuat perencanaan bisnis, menggunakan perangkat bisnis model kanvas channel, revenue stream, key partners, key resource, key activities, cost structur, value proposition, customer relationship dan customer segments.

TUJUAN KHUSUS PELATIHAN

  • Menjelaskan konsep bisnis model kanvas
  • Menjelaskan rencana program yang memperkuat hubungan dengan konsumen
  • Menjelaskan struktur keuangan bisnis
  • Memilih saluran distribusi yang efektif
  • Menunjukkan segmentasi konsumen yang tepat
  • Menunjukkan sumber pendapatan bisnis

SASARAN KELOMPOK

Pelatihan ini dapat diikuti oleh siapa saja seperti ibu rumah tangga, pengusaha pemula, para pelaku UMKM, bahkan pelajar dan mahasiswa. Tingkat kesulitan pelatihan ini adalah tingkat pemula/tingkat dasar.

PELUANG ATAS KOMPETENSI PELATIHAN

Pelatihan ini ditujukan untuk peserta dengan bidang karir kuliner, pengembang bisnis dan pengusaha ataupun berbagai kalangan peserta yang ingin membuka usaha kuliner dan industri yang berkaitan dengan kuliner.

SERTIFIKAT - Ladybake Merancang Bisnis Kuliner Rumahan Bersama Putri Habibie_FRAME

SERTIFIKAT KELULUSAN

  • Siswa yang menyelesaikan seluruh materi pelatihan dan lulus pada quiz dan post-test, namun tidak lulus tugas praktik akan mendapatkan Sertifikat Penyelesaian berupa sertifikat elektronik.
  • Siswa yang menyelesaikan seluruh materi pelatihan dan lulus pada quiz, post-test dan tugas praktik akan mendapatkan Sertifikat Kompetensi Lulus berupa sertifikat elektronik

METODE AJAR

  • Self-paced Learning dengan metode pembelajaran ceramah (lecturing), latihan soal (exercise) dan tugas praktik (skill practice) di akhir pelatihan.
  • Video ajar berdurasi rata-rata 10 menit/video.
  • Slide materi PDF.

EVALUASI

  • Quiz dengan nilai minimal 80% pada setiap modul
  • Post-Test dengan nilai minimal 60%
  • Tugas Praktik untuk menentukan kelulusan pada pelatihan ini

STANDAR KOMPETENSI

  • Pelatihan ini berbasis kompetensi dengan mengacu pada okupasi Rumah/Warung Makan (KBLI - 56102KBLI - 56102)

DURASI AKSES

Siswa mendapatkan akses masuk ke kelas selama 30 hari.

TENTANG PENGAJAR

Menjadi berguna untuk orang banyak adalah salah satu impian Putri Habibie. Berbekalkan hobi memasaknya, Putri memulai karirnya di dunia kuliner dengan mendirikan kursus masak private bernama LadyBake Cooking Class di tahun 2014.

Menawarkan privacy dan flexibility, LadyBake Cooking Class pun sukses digandrungi koki-koki rumahan yang ingin memperdalam keterampilan memasaknya. Termasuk para selebriti seperti Raisa, Ashanty dan Aurel Hermansyah, Tina Toon, Ayu Dewi dan Natasha Rizki pun turut mengikuti kelas masak yang Putri selenggarakan.

Pada tahun 2018 Putri mengadakan sebuah riset dalam rangka menyelesaikan studi masternya. Berkerjasama dengan SMP Labschool Kebayoran, Putri mempelajari 400 anak usia 10-11 tahun mengulik tentang Perubahan Kebiasaan Jajan murid melalui penambahan skill memasak yang diajarkan dengan metode belajar aktif. Hasil dari riset eksperimental tersebut Putri tuangkan di dalam buku pertamanya yang berjudul ‘My Little Home Cook’ yang kini bisa ditemukan di toko buku Gramedia di seluruh Indonesia.

Lewat hobinya, kini Putri giat berkeliling Indonesia untuk mengajar dan memberi seminar bertema bisnis rumahan. Tidak hanya di dalam negeri, pada tahun 2019 Putri diundang ke London dan Belanda untuk mengajar memasak.

Selain mengajar dan berbagi resep, kini Putri sedang membangun komunitas bernama #TeamRecookPutri yang berisikan 2400+ members yang terdiri dari ibu-ibu muda pengusaha rumahan, dimana Putri rutin memberikan pelatihan dan konsultasi bisnis kuliner rumahan sambil terus membagikan resep-resep mudahnya untuk digunakan ribuan UMKM berjualan dari rumah.

Kurikulum Kelas

Pembukaan   2 Menit
1. Pembukaan 00:02:00
Informasi Pelatihan Prakerja – Merancang Bisnis Kuliner Rumahan Bersama Putri Habibie 00:00:01
PRE TEST – Merancang Bisnis Kuliner Rumahan Bersama Putri Habibie Tak Terbatas
BMC   149 Menit
2. Bisnis Model 00:09:00
3. 9 Blok Model Bisnis (1-5) 00:10:00
4. 9 Blok Model Bisnis (6-9) 00:10:00
BAHAN BACAAN – BMC 02:00:00
KUIS 1 – Merancang Bisnis Kuliner Rumahan Bersama Putri Habibie Tak Terbatas
Perancangan Keuangan Usaha   228 Menit
5. Perancangan Keuangan usaha – Pengantar 00:10:00
6. Perancangan Keuangan Usaha – Budget Planning 00:08:00
BAHAN BACAAN – Perancangan Keuangan Usaha 03:30:00
KUIS 2 – Merancang Bisnis Kuliner Rumahan Bersama Putri Habibie Tak Terbatas
Penutup   1 Menit
POST TEST – Merancang Bisnis Kuliner Rumahan Bersama Putri Habibie Tak Terbatas
UJIAN PRAKTEK – Merancang Bisnis Kuliner Rumahan Bersama Putri Habibie 00:00:01
7. Penutup 00:01:00
Ladybake – Akhir Pelatihan 00:00:01

Bagikan :

© 2017-2021 PT Arkademi Daya Indonesia