Membuat Roti Manis bagi Pembuat Roti

Membuat Roti Manis

Kursus Persiapan Sertifikasi BNSP - Membuat Roti Manis bagi Juru Masak. Kelas ini menghadirkan pembekalan untuk peserta yang ingin mengikuti sertifikasi keahlian BNSP. Diakhir kelas, siswa dapat mengisi Google From yang disediakan untuk mendapatkan info lebih lanjut dan terhubung dengan lembaga LPK Global untuk sertifikasi keahlian. Pelatihan ini diharapkan menghasilkan peserta didik yang kompeten untuk bisa menjadi pembuat roti dengan materi pembelajaran mulai dari penerapan prosedur K3, pengenalan peralatan pembuatan roti, mengetahui bahan roti, praktek pengolahan yang baik, sanitasi peralatan, melakukan proses pengembangan, pemanggangan roti, produksi dan pengemasan. Pelatihan ini penting karena dunia industri dan usaha roti terus dibutuhkan seiring peningkatan minat masyarakat untuk menkonsumsi roti. Dari hasil pelatihan ini peserta didik diharapkan bisa bekerja atau membuka usaha roti. SERTIFIKAT-LPK-Global-Bontang-Membuat-Roti-Manis-bagi-Pembuat-Roti_FRAME

TUJUAN UMUM

Peserta mampu memahami dasar-dasar pembuatan roti dengan standart BNSP melalui pembuatan, pengemasan, dan penerapan K3.

TUJUAN KHUSUS

ASPEK KOMPETENSI

A. Pengetahuan

Kompetensi yang dinilai Materi yang diajar

B. Keterampilan

Kompetensi yang dinilai Materi yang diajar

C. Sikap

Kompetensi yang dinilai Materi yang diajar

YANG AKAN SISWA PELAJARI

KEMAMPUAN YANG DIPEROLEH

METODE AJAR

EVALUASI PEMBELAJARAN

SASARAN KOMPETENSI KERJA

Pelatihan ini ditujukan kepada pekerja di bidang industri makanan khususnya Pembuat Roti.

SASARAN PESERTA

Pelatihan ini ditujukuan untuk pekerja, mahasiswa, atau umum yang memiliki minat mengembangkan diri di bisnis makanan khususnya roti.

PELUANG KARIR

STANDAR KOMPETENSI

Pelatihan ini berbasis kompetensi dengan mengacu pada okupasi Pembuat Roti (KBJI - 7512.01).

DURASI AKSES MASUK KE KELAS

Siswa akan mendapatkan akses masuk kelas selama 60 hari

TENTANG LEMBAGA & PENGAJAR

LPK Global (Devicourse) memiliki visi menjadi lembaga pendidikan dan kursus terbaik yang mampu menghasilkan lulusan siap kerja, profesional dan mandiri. LPK GLOBAL hadir dengan kursus komputer, aplikasi perkantoran, Bahasa Inggris, mengemudi, teknisi handphone, internet marketing dan kewirausahaan, aplikasi, elektrik dan pertukangan. LPK GLOBAL telah meraih banyak prestasi, dua kali juara 1 lomba apresiasi pengelola kursus se-Kota Bontang, juara 1 lomba pengelola kursus Tingkat Provinsi Kalimantan Timur dan dua kali mewakili Kalimantan Timur dalam lomba Apresiasi PTK-PAUDNI Tingkat Nasional. Fatmawati, S.Ag merupakan Instruktur di LPK GLOBAL dan juga sebagai pimpinan LKP BBEC, selain memiliki usaha bakery, beliau juga aktif mengajar dibeberapa lembaga dan memiliki sertifikasi Kompetensi