Waktu belajar jam 6 – 9 pagi adalah waktu terbaik otak untuk belajar

Tutorial Aneka Resep Jajanan Manis Kekinian Masa Kini

Memulai usaha kuliner tentunya sebuah tantangan. banyak dari mereka yang membangun bisnis dari awal hingga pada akhirnya tutup karena tidak kunjung profit dikarenakan berbagai macam faktor salah satunya seperti inovasi dalam membuat makanan dan resep-resep yang sesuai dengan lidah masyarakat indonesia. Membekali diri dengan ide dan keterampilan yang mempuni dapat membantu kita dalam merencanakan usaha kuliner yang kita dambakan. mulai dari membuat resep jajanan-jajanan yang sedang marak saat ini yang memiliki rasa yang unik dan enak tentunya.

Dalam kelas ini siswa akan mempelajari tentang resep populer masa kini dan pengembangan idenya, materi yang diberikan adalah tahapan dasar sehingga siswa dapat mengembangkan sendiri ide dan resep yang sesuai dengan kebutuhan dimasa yang akan datang sehingga peserta dapat terus melakukan inovasi pada bisnis makanannya khususnya pada jajanan-jajanan yang sedang marak dipasaran. dilengkapi dengan tutorial cara memasak yang mudah dan sederhana hingga bimbingan dalam pengembangan ide dan inovasi untuk kebutuhan menu usaha yang dapat langsung diimplementasikan secara mudah atau diberikan inovasi.

TUJUAN UMUM PELATIHAN

Tujuan dari pelatihan ini agar membantu peserta dalam memperdalam kompetensi memasaknya hingga memiliki inovasi dan ciri khas pada jajanan yang dibuat sendiri oleh peserta dengan menggunakan metode dan alat yang sederhana sehingga mudah dipahami agar dapat dipelajari oleh para peserta bahkan bagi peserta yang awam dalam memasak sekalipun. Materi yang disampaikan mulai dari pengenalan bahan dasar dalam memasak, alat-alat dasar memasak yang tersedia atau dimiliki oleh peserta, pengenalan metode memasak yang sederhana sehingga siswa dapat langsung mempraktekkannya hingga pada pengembangan variasi-variasi pada resep dan ide penyajian pada materi yang diberikan.

TUJUAN KHUSUS PELATIHAN

  •  Menunjukan bahan dasar memasak
  • Menjelaskan tentang alat dasar memasak
  • Menunjukan metode memasak sederhana
  • Menunjukan variasi resep
  • Menjelaskan ide penyajian.

KELOMPOK SASARAN PELATIHAN

Pelatihan ini dapat diikuti oleh siapa saja seperti ibu rumah tangga, pengusaha pemula, para pelaku UMKM, bahkan pelajar dan mahasiswa.

PELUANG ATAS KOMPETENSI PELATIHAN

Pelatihan ini ditujukan untuk peserta dengan bidang karir kuliner, pengembang bisnis dan pengusaha ataupun berbagai kalangan peserta yang ingin membuka usaha kuliner dan industri yang berkaitan dengan kuliner.

framed cert Kursus Masak dan Aneka Resep Jajanan Manis Kekinian Bersama Putri Habibie

 

SERTIFIKAT KELULUSAN

Pelatihan ini berstandar nasional. Siswa yang menyelesaikan seluruh materi pelatihan dan lulus pada post-test akan mendapatkan tanda kelulusan berupa sertifikat elektronik.

METODE AJAR

  • Self-paced Learning dengan Pre-Test pada setiap modul dan Post-Test pada akhir kelas untuk menguji pemahaman materi.
  • Video ajar berdurasi rata-rata 10 menit/video.
  • Slide materi PDF.

EVALUASI

Pre-test pada setiap modul dan post-test di akhir pelatihan. Dibutuhkan nilai minimal 60 untuk lulus pada pelatihan ini.

DURASI AKSES

Siswa mendapatkan akses masuk ke kelas selama 750 hari.

TENTANG PENGAJAR

Menjadi berguna untuk orang banyak adalah salah satu impian Putri Habibie. Berbekalkan hobi memasaknya, Putri memulai karirnya di dunia kuliner dengan mendirikan kursus masak private bernama LadyBake Cooking Class di tahun 2014.

Menawarkan privacy dan flexibility, LadyBake Cooking Class pun sukses digandrungi koki-koki rumahan yang ingin memperdalam keterampilan memasaknya. Termasuk para selebriti seperti Raisa, Ashanty dan Aurel Hermansyah, Tina Toon, Ayu Dewi dan Natasha Rizki pun turut mengikuti kelas masak yang Putri selenggarakan.

Pada tahun 2018 Putri mengadakan sebuah riset dalam rangka menyelesaikan studi masternya. Berkerjasama dengan SMP Labschool Kebayoran, Putri mempelajari 400 anak usia 10-11 tahun mengulik tentang Perubahan Kebiasaan Jajan murid melalui penambahan skill memasak yang diajarkan dengan metode belajar aktif. Hasil dari riset eksperimental tersebut Putri tuangkan di dalam buku pertamanya yang berjudul ‘My Little Home Cook’ yang kini bisa ditemukan di toko buku Gramedia di seluruh Indonesia.

Lewat hobinya, kini Putri giat berkeliling Indonesia untuk mengajar dan memberi seminar bertema bisnis rumahan. Tidak hanya di dalam negeri, pada tahun 2019 Putri diundang ke London dan Belanda untuk mengajar memasak.

Selain mengajar dan berbagi resep, kini Putri sedang membangun komunitas bernama #TeamRecookPutri yang berisikan 2400+ members yang terdiri dari ibu-ibu muda pengusaha rumahan, dimana Putri rutin memberikan pelatihan dan konsultasi bisnis kuliner rumahan sambil terus membagikan resep-resep mudahnya untuk digunakan ribuan UMKM berjualan dari rumah.

Kurikulum Kelas

Pembukaan   1 Menit
1. Pembukaan 00:01:00
INFORMASI PELATIHAN PRAKERJA – Juru Masak Aneka Resep Jajanan Manis 00:00:01
Dessert Box   13 Menit
2. Dessert Box Vanilla Cake 00:10:00
3. Dessert Box Banofie Pie 00:03:00
PRE-Test 1 Kursus Masak dan Aneka Resep Jajanan Manis Kekinian Bersama Putri Habibie Tak Terbatas
Minuman Literan   8 Menit
4. Minuman Literan 00:08:00
PRE-Test 2 Kursus Masak dan Aneka Resep Jajanan Manis Kekinian Bersama Putri Habibie Tak Terbatas
Silky Pudding   3 Menit
5. Silky Pudding Rasa Mangga 00:03:00
PRE-Test 3 Kursus Masak dan Aneka Resep Jajanan Manis Kekinian Bersama Putri Habibie Tak Terbatas
Es Buah   4 Menit
6. Es Buah Aquarium 00:04:00
PRE-Test 4 Kursus Masak dan Aneka Resep Jajanan Manis Kekinian Bersama Putri Habibie Tak Terbatas
Donat Malas   7 Menit
7. Donat Malas 00:07:00
PRE-Test 5 Kursus Masak dan Aneka Resep Jajanan Manis Kekinian Bersama Putri Habibie Tak Terbatas
Penutup   1 Menit
POST TEST Kursus Masak dan Aneka Resep Jajanan Manis Kekinian Bersama Putri Habibie Tak Terbatas
8. Penutup 00:01:00
Ladybake – Akhir Pelatihan 00:00:01

Bagikan :

© 2017-2021 PT Arkademi Daya Indonesia